お気に入り登録した商品は、こちらのプルダウンから確認することができます
同一ショップで3980円以上購入時、送料無料
※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
【 明日12:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。 定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 土曜日, 祝日)
【重要】 交通事情や悪天候などの不可抗力が生じた場合は、商品到着の日時が変更となる場合が御座います。 また年末年始やクリスマスなどの繁忙期は輸送量の増加により【翌日お届け】対応が困難となる場合が御座います。 ※ご希望のご選択がない場合は、値札は外さず発送となります。
レビューはありません。
残り 1 点 8034円
(80 ポイント還元!)
翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く
お届け日: 2024.12.24〜指定可 お届け日: (明日12:00のご注文まで)
ページ上部の「お気に入り商品一覧」からご確認頂けます。
30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください
16500円
8970円
7800円
39500円
109200円
16820円
31680円
12025円
12155円
13000円
鹿児島県産 農薬・化学肥料不使用 紫山芋 17kg
8853円
【在庫わずか】馬ぶどう250g×12袋 1年分3kg うまぶどう 薬膳 民間療法
10530円
【薬膳の素】馬ぶどう250g×12袋 1年分3kg うまぶどう 薬膳 民間療法
10904円
T2さま専用 大分県特産 生どんこ椎茸「秋子」
50000円
りぃ様専用 ご確認用です。
440000円
完全無農薬沖縄県やんばる産生秋ウコン10kg①
10140円
《美大根》干し大根 鹿児島県産 漬物にオススメのかんぼしだいこん 19kg
8580円
さくらさま専用 大分県特産 生どんこ椎茸「秋子」
46000円
【在庫最後です】馬ぶどう4kg うまぶどう 薬膳 民間療法
11375円
紫山芋(土付き)11kg
8658円
8034円
カートに入れる
写真のような紫山芋が11キロ分となります。
1個約400g~2kgと様々な大きさの紫山芋が取れます。
お届けする紫山芋は写真の紫山芋とは異なりますのでご注意ください。
形や大きさを揃えるのは難しい為不揃いです。
土付の為、表示重量より重くして梱包します。
この紫山芋は沖縄地方で昔から作られている種類の山芋です。
一本のツルから一つの紫山芋しかとれません。
粘りがとても強く紫色をしており、栄養価が高く体に良い事で知られています。自然薯よりも食べごたえがありとても美味しいです。
サポニン(コレステロール値を下げる)
コリン(脂肪肝の予防・血圧低下)
ジアスターゼ(胃腸を整える)
アントシアニン(筋疲労を抑制)
・食べ方
すりおろして醤油又はポン酢でわさびを入れてそのまま食べるのが一番おすすめです。
すりおろした山芋にマグロをのせてマグロとろろ丼もとても美味しいです。
なお、すりおろした後空気に触れると変色が早くなりますが味は変わりません。早めに食べられることをおすすめします。
紫山芋の先端ほど紫色が鮮やかで茎に近くなるほど変色が早いので、すりおろして鮮やかな色を楽しみたい場合は切り分けると綺麗な紫色を保ちます。
茎に近い部分は薄く切り炒めたり鍋で加熱しますと柔らかく里芋のようになり残さず食べられます。
・保存方法
寒い場所に置いていると痛みやすい事がわかってきましたので、直射日光を避け暗所に新聞紙で包んだまま、リビングやキッチン等温かい部屋に置くようにしてください。
土を洗い落としてから保存すると痛みが早いので食べられる直前に洗いと下ごしらえをしてください。
約1カ月持ちますが、お早めにお召し上がりください。
土のついたまま水道で洗うと排水口に土が溜まりますので、ゴム手袋をしてバケツの中でたわしで土を洗い落とします。
落とした土は植木鉢や庭等に流して下さい。
皮膚が弱いと強いかゆみがでるので、皮を剥く時もゴム手袋をしてください。
紫山芋が小さくなってきましたら、フォークに刺すとすりおろしやすいです。
土作りでは肥料に鶏糞・牛糞・化成肥料・有機石灰・もみがらを使用し、手作業で草を抜いて手間をかけて育てています。
生産地:兵庫県加古川市
しろやまムラサキ山芋農園
むらさきやまいも
紫やまいも
purple yam
商品の情報